Արմավիրի մարզպետի աշխատակազմ

ՀՀ Արմավիրի մարզպետարանի հետ համագործակցությամբ «Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման ու պահպանման» հասարակական կազմակերպությունը «Զվարթնոց» պատմամշակութային արգելոց-թանգարանի տարածքում այսօր իրականացրել է հայաստանյան այցեքարտ դարձած տոլմայի հոբելյանական 10-րդ փառատոնը:

Ավանդական դարձած փառատոնին բացված 20-25 տաղվարներում ներկայացված են եղել տարբեր ռեստորանների, ուսումնական կենտրոնների, անհատների, խմբերի կողմից պատրաստված տարատեսակ տոլմաներ։

Փառտոնի շրջանակում տեղի է ունեցել մրցույթ՝ երեք անվանակարգում՝ լավագույն համ, տեսք և մտահղացում։ Եղել է նաև գլխավոր մրցանակ, որը հանձնվել է ամենաբարձր միավորներ ստացած թիմին։

Տոլմայի փառատոնի նպատակն է տարածել և մասսայականացնել տոլման, մոռացությունից վեր հանել նրա բազում տեսակները, հանրությանը ներկայացնել տոլմայի պատրաստման եղանակները, նրա պատմությունը, դրանով իսկ այս վտանգված հայկական կերակրատեսակը զերծ պահել թուրքականացումից։